Un percorso che segue l’olio in tutte le sue espressioni, dalla raccolta alla tavola, fino alla mixology e al benessere. Esperienze pensate per celebrare il tempo dell’olio e il suo legame profondo con la Puglia:

Dagli ulivi al frantoio
Dalla raccolta delle olive negli uliveti di Vista Ostuni alla molitura in frantoio (esterno), fino alla degustazione dell’olio.

A tavola al Bianca Bistrot
Un menu degustazione firmato dal nostro Chef, dove l’olio extravergine incontra i prodotti dell’orto di Vista Ostuni, in un percorso di sapori dall’antipasto al dessert.

Signature Mixology al Chiostro Bar
Olive Silk, il cocktail d’autore che valorizza l’olio extravergine attraverso la tecnica del fat washing.

Rituale Benessere in Spa
Un trattamento olistico di 50 minuti con olio d’oliva tiepido, dalle proprietà nutrienti e antiossidanti, per avvolgere e nutrire la pelle.